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   近年來燕窩已越來越普及,不少人都視為保健食品;根據【本草綱目】記載:燕窩入肺生氣、入腎滋水,入胃補脾,補而不燥。

    燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、補肺治虛損,止咳痰喘等; 從營養學分析,燕窩主要含有60%水溶性蛋白質、多種氨基酸、纖維素、碳水化合 物和少量脂肪,此外還有鈣、硫、鉀、磷和碘等礦物質,水分僅占10%。

    其作用為幫助長兒童發育、加速病後及產後復原;其中的水溶性蛋白質也含有「促進細胞分裂激素」 (Mitogenic Stimulation Factor)和「表皮生長因數」 (Epidermic Growth Factor)可以:促進細胞再生、增強身體的免疫能力,恢復元氣等功能。

燕窩適合不同年齡、性別人士服用:

    馬來西亞美里市,是知名的燕窩城,很多客家人在當地以燕窩為生,背後得要付出相當多的努力,秉持著客家人的硬頸精神繼續努力耕耘。

 
燉法

將燕窩,冰糖及水一起燉十五分鐘,最後將鮮奶,椰汁一起倒入再燉十五分鐘即可



材料:
燕窩半兩

workinglevel       國家衛生研究院日前發表大規模研究發現,每天只要進行如慢跑、快走、爬山或爬樓梯等中強度運動15分鐘,就能延長壽命3年,此研究激勵了不少總在辦公桌前久坐不動的「麵龜族」。

       醫師提醒,久坐除了不利健康,更會增加腰部負擔,提醒懶人們,找個藉口「動一動」,才不會「坐」出一身病。

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    安盛國際企業有限公司,成立於民國87年2月4日。早期建立在人力派遣領域,近幾年因國人漸漸邁入高齡化社會,於是深耕服務老人及照顧者領域已25年,公司服務跨及印尼和台灣兩地。鑒於觀察到國人越重視養生觀念,安盛希望藉由公司長期深耕印尼優勢,引進印尼優質燕窩,提供國人最優質的養生保健食品。